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今年夏天，椰子水依旧是饮品界的“顶流”。在小红书上，关于椰子水的笔记以每月超过2万的速度迅猛增长，爆款笔记常常获得数千次互动和上万次点赞。市场对椰子水的热情超乎预期，整个赛道呈现出一片蓬勃的景象。
随着秋季的来临，气候逐渐干燥，补水成为关键。在众多“生津水”中，椰子水作为一种天然电解质水，凭借其独特的优势，成为秋日养生的优选。
01 从夏日顶流到秋日 “养生”，椰子水持续爆火出圈
在B端市场，椰子被称为穿越周期的产品。自2021年4月生椰拿铁上市以来，椰子凭借清爽的口感，一直稳居潮流饮品界的核心地位。
经过3年的市场检验，椰子依然引领着产品创新的趋势，尤其是椰子水因其天然、健康的特性，成为近两年的爆品。
椰谷精准锁定产品价值，快速抢占用户心智，用很短的时间就让市场记住了椰谷=品质100%椰子水。
椰谷成为爆品的背后有三重价值支撑：
1.优选原料：椰谷坚持自种椰子，在越南等东南亚国家，拥有18万亩自有种植椰林。好原料造就了好产品。从种椰子开始，椰谷只做长期主义。且椰谷已打造形成了从上游种植、产品研发到专业生产、渠道销售于一体的全产业链，产品质量和安全得到严格保证。
2.先进技术：椰谷在2014年已经投入了意大利进口设备，开发高端PET产品，成为国内率先引进无菌冷灌技术设备的企业。
同时，椰谷拥有国内先进的吹瓶全自动化生产线，一体罐装设备，以及一次灌注式的无菌冷灌装生产线，国内专业先进的无菌生产车间，配备先进的现榨、现磨预处理配料系统及全自动智能包装、码垛设备，拥有8条专业的饮料加工生产线，年产量达30万吨以上，生产规模将达25亿元。
3.美味溯源：如今，椰谷在佛山、肇庆两地建有两个万级无尘生产加工车间，总厂区面积近100亩。椰谷越南原料生产基地，已于今年正式投产！椰谷越南原料生产基地的正式投产，不仅进一步巩固了椰谷集团全产业链链路，提高了原料供应的稳定性和安全性，更引领椰制品的产业品质升级。
在食品板终端调研中，我们收到了大量终端店老板的反馈。他们表示，消费者选择椰子水作为营养补水饮品已经成为一种趋势。
在华东地区，掀起了一股“椰子水我只喝椰谷”消费热潮。东台市易初商贸杨总反馈，椰谷品质100%椰子水自上市以来，在短短两个月内就实现了超过80%的补货率，终端补货次数达5次以上。
耕耘饮品行业十余年，杨总对饮品市场了解颇深，他表示，沿海地区的消费者对椰子水本身就很认可，椰谷品质100%椰子水作为0添加0脂肪的天然饮品，配料表干净，口感十分接近刚打开的新鲜椰子。
尤其值得称道的是，椰谷精准把握产品价值，以迅速的市场策略成功占据用户心智，并在很短的时间内形成“椰子水我只喝椰谷”的品牌符号！
随着天气逐渐转凉，秋日的椰子水依旧火爆。与夏季相比，秋季不仅需要补充水分，还需要补充“津液”。
椰子水作为“生津止渴”的佳品，正越来越受到年轻人的欢迎。
调查显示，在当下消费升级，轻养生时代，针对饮品，消费者关注多元口感和健康进阶，从原本的泛功能到现在的减负担、强益处做消费升级 ，而椰谷品质100%椰子水原材料天然健康、植物饮品的属性愈发迎合一二线城市新世代消费者对于饮料市场的新需求：
1.椰谷品质100%椰子水=一款配料表干净产品，只是给椰子换了个壳。其配料表中仅含椰子水，无人工色素、香料和防腐剂。它具有0脂肪、0胆固醇的特点，保留了椰子水的天然风味和营养成分，同时热量低，不会带来额外负担。轻松补水—⼝感清甜，激活多巴胺，传递快乐。
2.椰谷品质100%椰子水=从补水到营养深补水。即刻补充电解水，椰子水号称“树上的生命之水，天生的运动饮料”，含天然丰富的电解质。
3.椰谷品质100%椰子水=佐餐解酒解腻水。
在线上渠道，椰子水一直以来都占据着重要的位置。在最新的京东果蔬汁饮料前十排行榜中，椰子水就独占鳌头，占据了五个席位。
其中，椰谷品质100%椰子水更是经久不衰，长期稳居前十名之列，进一步印证了消费者对椰子水产品的高度认可与青睐。
02 椰子水爆品画像：100% 含量仅是入门
虽然椰子具有很高的热度，但椰子水并不是一门简单的生意。当前许多品牌都强调100%无添加。但品牌和供应链都十分重要，没有品牌，只有供应链，只能成为代工厂；只有品牌，没有稳定供应链支持，是一个不能持久的空心化工厂。
在食品板来看，椰子水这门风口生意的背后，最重要的还是对品牌商在采购、产能与供应链的效率考验。而这恰好成为椰谷“广积粮、缓称王”的底气，也成就其突出重围的实力。
椰子水的火爆，首先是一场从品质开始的较量，而决定椰子水品质关键因素的则是椰子本身。由于100%椰子水不能有任何添加，其口味和品质完全由原料决定，因此，椰子的产地尤为重要。
目前，市面上的椰子水原料主要来自东南亚地区，这也使得东南亚的椰源竞争更为激烈。
为了确保长期获得稳定且高品质的椰子原料，椰谷在黄金产区越南斥资近2000万投资了越南槟椥省椰乡责任有限公司，工厂占地30000平方米的越南生产基地，从源头保障产品的高品质生产。
椰谷品质100%椰子水选用的椰子是越南阳光鲜椰，有着出众的营养价值。越南槟知被誉为“椰子之乡”或“椰都”，其椰子年产量在越南位居第一，全球第六。越南阳光鲜椰因其更甜美的椰肉、椰干和椰子水而闻名世界。
用越南阳光鲜椰做出来的椰谷品质100%椰子水，散发着独特的芳香，让人仿佛闻到了新鲜椰子的自然甜味。打开瓶盖，就如同亲手凿开一颗椰青，瞬间满口充满了椰子的清甜滋味。
再好的产品都需要在市场里验证，“好产品+持续流量曝光”才能输出稳定的爆品。自上市以来，椰谷品质100%椰子水在线上线下双引爆。2024年，椰谷进一步加大了在线下餐饮、流通等传统渠道的开发力度。
目前，椰谷品质100%椰子水的线下销售网点已突破50000个，在全国的OLE、盒马鲜生、711、全家、麦德龙、家乐福、大润发、罗森等便利店和精品超市均有销售。在餐饮渠道，椰谷品质100%椰子水也逐渐成为火爆的大单品。
椰谷品质100%椰子水战略护航经销商
在前端消费者需求不断提升的背景下，对于椰子水行业来说，供应链是参与竞争至关重要的一环，因为上游原材料的供应决定着椰子水企业的发展命脉。
另一方面，产品同质化严重。虽然目前市场上椰子水饮品很多，但由于椰子水饮品主要依赖椰子这一原料，椰子这一原料在产量等方面的不可控因素较多。在此背景下，选择一款对供应链掌控能力强，品质可溯源的椰子水十分重要。
一般来说，如果椰子水品牌没有自有的种植基地和生产工厂，很难确保产品的品质和稳定的供应量，同时成本也会较高。这类企业为了降低成本，在原材料方面往往难以得到保障。
因此，经销商在选择100%椰子水时，除了看原料，还应该重点考察供应链的稳定性。
在供应链方面，椰谷高度重视原料、研发和生产，并持续赋能供应链的建设，构建椰谷强大的品牌护城河。
作为一家集种植、研发、生产、销售为一体的现代化专业椰基饮品生产企业，椰谷具有完备的供应链、强大的生产能力和销售网络。
面对国内椰子水市场的巨大需求，椰谷在仓储物流端，还搭建了现代化、标准化仓储配送中心，在全国拥有2个总仓、2个外仓和2个云仓，形成仓储、配送冷链物流一条龙服务。
15年来，椰谷一直坚守本心，用心打磨产品，通过与专业的研发团队合作，深入研究消费者的需求和口味偏好，稳扎稳打地做产品研发，并在实践中总结出了爆品椰子水的法则。
如今，随着椰谷100%纯天然椰子水品质的日益精进，“椰谷=品质100%椰子水”的品牌形象深植人心。在市场上，“椰子水我只喝椰谷”逐渐形成了广泛共识。
这种强劲的品牌认知度使得椰谷的市场占有率不断攀升，销售团队规模迅速扩展，展现出非凡的活力和强大的战斗力。这不仅为当前赢得了优异的业绩，更为其未来长远发展定了坚实而稳固的基石。
可以说，椰谷从种植、研发、生产到销售，实现了全产业链的协同发展。
针对B端经销商，椰谷提供全方位支持，包括市场调研、产品培训、促销活动等，帮助经销商更有效地推广和销售产品。
针对C端市场，椰谷也通过社交媒体平台开展多次种草活动，进一步加深消费者对“椰子水我只喝椰谷”的超级印象。
不同于常见的0脂、0添加的100%椰子水，椰谷不断拓展优化原料端、技术端、消费端的产品价值，实现“多人群、多场景、多功能”，相信椰谷在掌握了产业链的前后两端，就一定会有自己的核心竞争力在。
未来，椰谷以差异化的产品，通过品牌、渠道、供应链的全方位赋能，率先开启品质100%椰子水新时代，定义品类新高度！
椰子水爆品热线：
伍先生 13923248982
*文章出自微信公众号《食品板》
